PATER® Pasticceria

Miscela a base di fermenti lattici vivi ed enzimi, per grandi lievitati e croissant

• Contiene i fermenti lattici vivi e i lieviti tipici della microflora originale del lievito madre, più enzimi
• Ideale per la preparazione di grandi lievitati da ricorrenza e croissant
• Dona al prodotto finito un’impareggiabile scioglievolezza, sapori ed aromi tipici del lievito madre, migliore masticabilità, freschezza che dura a lungo.